Im Veggie Journal, Ausgabe 01/17, wurde der große Tellercheck gemacht: Was essen Veganer wirklich? Ich wurde neben einigen anderen befragt. Inzwischen gibt es den Artikel auch online nachzulesen.
Veggie Journal
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Im aktuellen Veggie Journal bin ich mit insgesamt 6 Seiten vertreten, einem Interview sowie mehreren Rezepten aus „Vegan im Job“. Das Veggie Journal ist an jedem gut sortierten Kiosk zu bekommen, oder online hier zu kaufen.